岡山

至高の唐揚げを求める旅の途中なら寄るべき『かがしや』

若鶏唐揚定食

唐揚げって人類がたどり着いた奇跡の一つだと思うんですよね。

火傷のリスクを乗り越えて作り、太ることも顧みずに食べる。

勇気の象徴だと思うんです。

まぁ異議・異論は認めますけど。

美味しい唐揚げを出してくれる食堂をご紹介しますね。

その名も『かがしや食堂』。通称は”がしや”。

学生時代にちょくちょくお世話になっていました。

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春先に訪れると梅が美しい『備前焼の窯元 山麓窯』

オブジェ

好きな焼き物ってありますか?

僕は素朴な味わいのある備前焼が好きです。

特に、ビアマグはビールの泡立ちが最高なので重宝しています。今回はカップ&ソーサーを買いに行くお話です。

備前焼のカップで飲んだコーヒーに影響されたので、自分でも楽しむべく備前の山麓窯ギャラリーへ行きました。

(影響された経緯は備前焼の素晴らしさを教えてくれた『トスティーノコーヒー』に書いています)

梅の名所でもあるので、撮影も楽しみにしていました。

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備前焼の素晴らしさを教えてくれた『トスティーノコーヒー』

外観1

新しい世界に出会うというのは、自分の世界が広がっていいものですよね。

 

コーヒーは今も昔もなくてはならない嗜好品の一つと言えると思います。

コーヒーの歴史も古いですし、僕自身も付き合いは短くないつもりでした。

しかし、僕はまだ浅はかでした。

コーヒーにはまだまだ深い世界がある。そう感じさせてくれたカフェです。

 

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