【味屋食堂は閉店しました】
以下は記録として残す記事です。
中華そば屋『味屋食堂』をご存知ですか？
高梁にはいくつかのラーメン屋があります。
その中の一つ、『味屋食堂』という中華そば屋をご紹介しますね。
ここは高梁の同級生たちや先輩・後輩たちも愛してやまないラーメン屋なのです。
夜遅くまで営業しているの重宝します。
店構え
味屋の店構え
味屋食堂の外観です。
田舎にある中華そば屋といった感じです。
洗練されているわけではなく、素朴な佇まい。
古くからあるようで、父の代からお世話になってます。
父が受験勉強中の夜食によく来てたらしいです。
店内の様子
ごちゃごちゃしているのは昔から（笑）
肩肘を張る必要がない。
実に庶民的です。
店内の様子
日常の五心というのが掲げられています。
日常の五心
一 ハイと云う素直な心。
一 すみませんと云う反省の心
一 わたしがしますと云う奉仕の心
一 おかげさまと云う謙虚な心
一 ありがとうと云う感謝の心
中華そば
中華そば
麺はやや柔らかめ。
あっさりとした優しい味わいのスープが魅力です。
（これを食べると「高梁に帰ってきたなぁ～！」って感じます）
おでん
豆腐とこんにゃく
中華そば以外に特筆すべきことがあるとすれば、『おでんの豆腐』です。
出汁がよく染み込んでいてとても美味い。
私にはとても作れる気がしません。
30余年ほど生きておりますが、これを越える豆腐には出会っておりません。
店舗情報
電話番号：0866-22-2568
営業時間：11：00から翌1：30
定休日：火曜日
駐車場：あり（※背の高い自動車は入れません）
住所：岡山県高梁市本町74
備中高梁駅から徒歩で15～20分の場所にあります。
詳しくは下記の地図で。
今回は味屋食堂をご紹介しました。
高梁でのランチや小腹がすいた時など
参考になれば幸いですッ！！
